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食品生技
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水活性分析儀
- Decagon以冷鏡露點技術量測水活性,提升測量精度,也縮短測量時間,
- 適合食品,製藥的微生物安全管控,品管製程改善,原物料管控,保存期限,產品配方開發,學術研究等等應用。
- 水活性儀器技術與應用的領導者
- 等析附曲線與水份分析儀
- 揮發性水活性儀
- 水活性校正標準液
- 快速水分分析儀
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水活性儀耗材
- NIST可追蹤水活標準校正液六種:0.150,0.250,0.500,0.760,0,984,0.920,1.000aw
- 拋棄式設計操作簡便,無污染問題.
- 定期校正維護, 確保測量品質.
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水活性教室
水活性概念與量測技術演進
水活性定義
冷鏡露點量測原理
AQUALAB 水活性儀校正
AQUALAB 水活性維護保養
水活性及等吸附曲線應用
Aqualab3+SKALA 製程水活性監測系統如何一分鐘測水份及水活性
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Ebro 系列高溫滅菌確校用 減菌驗證用 記錄器
完成度高的獨立溫度驗證系統。該係統驗證參數設置簡單，探頭多樣化，使用方便，提供嚴格的驗證數據，按照用戶要求格式生成報告，將驗證操作過程簡化。
符合FDA CFR Part 11規範，有即時傳輸技術可同時監控滅菌設備內的溫度
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Ebro TMX-320 醫藥生技溫度感測器
可同時量測2個溫度點
簡易操作，一鍵完成設定
溫度異常警示(燈/鈴)提示
即時顯示最大/最小值
隨貨附溫度校正報告
適用環境:實驗室、微生物學樣品溫度監測、冰箱，藥品和疫苗，化學藥品，溫室，血庫，食品和飲料等等
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FOM330 炸油品質檢測儀
- 食用炸油總極性化合物含量量測 %TPM
- 符合衛服部 衛署食字第980461457號 所訂餐飲業油炸油品質稽核法規要求
- 範圍: 0~40 % TPM
- 精度: ±2%TPM
- 操作易學難忘，約20秒快速顯示測值
- 儀器三色(紅/黃/綠)信號燈，紅燈警示TCM含量超過25%,須立即更換油品，確保炸油品質安全與健康
- 測量溫度範圍： 最高可達200°C
- 應用：食品廠 飯店 餐廳 速食業 夜市 攤販 美食街 自助餐 等等 炸油品質檢測
- 可直接從油槽中測量
- 防水等級:IP67
- 儀器二年保固
- 可更換式 感測電極
- 經濟實惠
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氣相吸附分析儀
- AquaLab VSA 氣體吸附分析儀,提供快速水活性和水分分析,快速製作等吸附曲線。
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採用冷鏡露點及真空動態自動曝氣加濕或烘乾秤重技術同時量測活性及水分含量。
- 選擇動態DDI或靜態DVS方法,提供完整的等吸附及去吸附溫線
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決定產品的關鍵水活性，控制產品品質避免結塊或氧化。
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Aquasorp軟體使用簡易，等析附曲線圖型,及具多種分析模式，包
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括BAT和GAB，DLP的分析。
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無需連接PC即可單獨操作。
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血糖分析儀
- 以固定化酵素薄膜的技術來分析葡萄糖、乳酸。
- 樣品量：25ul (固定)。
- 精度：±2% 測值。
- 測量範圍：葡萄糖0~900mg/dL、乳酸0~30mmol/L。
- 反應時間：45~65 秒
- 單位：PPM、 g/L、 MMOL/L。
- 耗材 Glucose Kit；薄膜、緩衝液、校正液。
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生化分析儀
- 以固定化酵素薄膜的技術來分析。
- 測量項目：葡萄糖、乳酸、蔗糖、乳糖、麩胺酸、木糖、乙醇、甲醇、甘油、雙氧水…等等不受酸鹼度、濁度、密度影響。
- 樣品量：5 ~ 65 ml (可調)。
- 樣品不需前處理。
- 最多可同時測二個參數。
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氣相層析離子遷移譜儀
- G.A.S 以GC-IMS 技術,快速自動取樣上部氣體分析，檢測食品和飲料中揮發性有機物質(VOC)。
- 樣品不需溶劑前處理
- 高靈敏 (ppb, sub ppb)
- 單一的物質峰值可根據特性來識別(定性,定量)
- NIST 資料圖庫未知物鑑別(Retention time/Drift time)
- 常壓下進行分析
