水活性測定儀-口袋型 Pawkit

 Pawkit 口袋型 水活性測定儀 

隨身攜帶現場即測｜5 分鐘取得水活性讀值｜AOAC 認可電容式量測技術

Pawkit 是全球最小型、最輕便的攜帶式水活性測定儀，特別適合政府稽核人員、食品工廠與現場 QA 進行快速抽測。
使用電容式感測技術（AOAC 認可方法），5 分鐘即可取得水活性讀值，不需額外前處理、也不需插電，攜帶非常方便。

量測方式簡單：掀開蓋子、套上樣品杯、按下按鍵，Pawkit 將在 5 分鐘內顯示 aw 結果。
體積僅 3.5 x 4 英吋、重量僅 115 g，放進實驗袍口袋即可出門。

適合用於：食品廠抽樣檢驗、倉儲進料查驗、政府稽查、第三方驗證機構與需快速判斷風險的現場人員。

※ Pawkit 因無溫控與採電容式感測，精度（±0.02）低於桌上型儀器，建議做為現場快速判讀與稽核使用，需高精度時仍需回到桌上型儀器。

產品特色

• 便於攜帶的口袋型設計：口袋尺寸僅 115 g、電池供電免插電、適合稽核與現場抽測的高機動水活性儀。
• 快速取得水活性結果：5 分鐘讀取 aw，固體／粉末／液體皆可直接量測，無需前置處理、效率高。
• AOAC 認可的電容式感測技術：採電容式水活性感測，精度 ±0.02 aw、解析度 0.01 aw，並支援標準液自動校正。
• 低維護、簡單操作： 一鍵量測、不需耗材、無清潔負擔，且不受現場濕氣影響可於生產線旁直接使用。

適用領域

食品加工與品質控管

現場快速篩檢原料與成品水活性 / 烘焙、調味品、肉品、乳品、寵物食品等品質管理

政府稽查與第三方驗證

適合稽核人員於工廠現場抽驗可用於食品安全稽核、水活性風險判斷

研發與配方調整

配方開發時快速確認水分活性 / 協助預估保存期限、微生物風險與質地穩定性